szechwan restaurant 陳

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2021年 年始特別メニュー

日頃より当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
2020年の新型コロナウイルスの影響により私共は様々な変化に対応して参りました。
そこでszechwan restaurant陳のまったく新しいお正月メニューのご提案をさせていただきます。
これまで、コース仕立てでご用意してきた成都コース、自貢コースの両コースを飛沫防止策、スタッフの接触回数の削減等をふまえおせちスタイルのお料理としてご用意致します。

どうぞ2021年の新たな門出『スタート』をszechwan restaurant陳にてお過ごしくださいませ。

料理長 井上和豊
支配人 野田義和

2021年特別年始メニュー【成都コース】¥12,000(税サービス料込¥14,520)

【期間:令和2年12月31日(木)~令和3年1月4日(月)】

成都コース

*フカヒレの醤油煮込み

*黒酢風味の大根の漬け物

*数の子・胡瓜・山芋の老酒漬け

*カシューナッツとピーカンナッツの飴炊き

*クラゲ・白菜・人参の甘酢漬け

*蒸し鶏の葱ソース

*アワビ・ホタテの滷水煮込み

*自家製チャーシュー

*エビのチリソース

*揚げ野菜 茄子とズッキーニ

*蒸しパン

*牛サーロインのオイスターソース炒め

*キンモクセイ風味の栗きんとん

*黒酢のスブタ

*ご飯もの<下記より1品お選びください>
四川飯店伝統の麻婆豆腐orタンタンメンor五目チャーハン

*デザート盛り合わせ (※ご飯ものとデザートは別皿にてご用意致します。)

2021年特別年始メニュー【自貢コース】¥22,000(税サービス料込¥26,620)

【期間:令和2年12月31日(木)~令和3年1月4日(月)】

自貢コース

*気仙沼産フカヒレの姿煮込み(※別皿にてご提供致します)

*牛サーロインの真空仕立てのチンジャオロース

*黒酢風味の大根の漬け物

*数の子・胡瓜・山芋の老酒漬け

*カシューナッツとピーカンナッツの飴炊き

*クラゲ・白菜・人参の甘酢漬け

*蒸し鶏の葱ソース

*アワビ・ホタテの滷水煮込み

*自家製チャーシュー

*伊勢海老のチリソース

*蒸しパン

*スモークダック

*キンモクセイ風味の栗きんとん

*黒酢のスブタ

*ご飯もの<下記より1品お選びください>
四川飯店伝統の麻婆豆腐orタンタンメンor五目チャーハン

*デザート盛り合わせ (※ご飯ものとデザートは別皿にてご用意致します。)

※メニュー内容は予告なく変更させて頂く場合がございます。



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